Perfero 2.0
A Perfero Caffè egy barátságból és a kávé iránti szenvedélyből született. Az első pörkölésünk 2010-ben történt, egy 1950-es években gyártott Vittoria 119-es modell segítségével. A Vittoria nem csupán munkaeszköz volt számunkra, hanem minden munkanap szíve és lelke. Még most is, hogy egy vadonatúj Probaton 25 vette át a munkát, a Vittoriát nem csupán díszítő elemnek szántuk, hanem a pörkölés központi részének is.
Meghívunk, hogy látogass el hozzánk, és hagyunk egy imát Shaykh ashShadilitól: „Istenem, tedd ezt a kávét a szemeim világosságává…”
Itt egy kávéra találtam, amely egyszerűen különleges, olyan aromák és ízek, amilyeneket még sosem éreztem. Szinte mániákus tökéletességre való törekvés. Nagyon ajánlott!!!!
A Perfero által kínált kávé valóban kiváló. Számos fajta áll rendelkezésre, hogy mélyebben megismerjük ezt a sokszínű világot. Simone és Daniele, a tulajdonosok, örömmel adnak információkat: időnként rendezvényeket tartanak, ahol bemutatják termékeiket, kellemes hangulatot teremtve. Így kapunk minőséget + hozzáértést + kedvességet. Remek keverék!
Óriási különbség van egy mosoly és egy „come stai?” között, és a Perfero stílusa között, amikor egy ragyogó „Ma, grande amico!” köszöntést kapunk egy nagy öleléssel. A kávé ma ott tart, ahol a bor 30 évvel ezelőtt volt. A Perfero Caffè olyan mélységekbe visz, amelyről nem is tudtad, hogy léteznek, szakértelemmel és valódi örömmel a valódi kézművesség magasabb színvonalán. Organoleptikus élmény!